Donat ooooo Donat ..

  Salam ...alohaaaa....eheheh.Sedapnya makan donat tadi gebusss gilosss ...topping plak ngan coklat cair ngan choc rice...rmmmmm dunkin donut tak sedap gini hahahhhhah ...eksyen?biolahh ..sapa lagi nak puji kalau bukan aku puji diri sendri ekekkeek ...jangan marahhh haaaa ...
  Hr ni aku buat donat..pizza sekali sbb adunan pizza leh wat donat leh wat pizza leh wat sosej ..jangan wat cekodok sudah ....Mmg penat hr ni tp syukur alhamdulillah ..hasil penat lelah aku hr ni ade masyuk.$$$$$$ hahahah mata duitan?mmg aku mata duitan ..kalau aku tak mata duitan aku tak niaga hahahhaha ..
 Nak tgk donut tak?aku mmg amik tempahan donut celup2 ..hhehhehe ..donut aku bukan style bulat lubang tengah tuh ..itu style dolu2 ...skrg kita buat pelbagai ...aku selalu amik pakej harijadi.Donut aku buat., mini pizza dan kek serta doorgift ade harga dia...nntlah aku update ngan korang pakej2 tuh...manalahtahu berminat kan kan kan??$$$$
 Meh kita layan donut ....

Ini setelah ditekap ...bintang ade ..love ade ...bunga ade ...

         Ini dah digoreng.....ehheehh

 Setelh ditopping ..ade topping coklat ..strawberry..pandan ..keladi ..orange ....:)

Itu kat dalamnya ...ermm gebussssssss :) Wallaaaaaa

 Hahhahhahah ..ni dia model donut gebus....siap tunjuk bagus tuh ..baik punya promote....eheheh anak mama!! Dia nilah yg buat drama pagi2 ....liat nak g sekolah ..nangis sokmo!! adess.

 ermm anak bujang yg ke2 ....nak inerframe gak ....suka sgt dapat mkn donut ekekekke ....:)

Resepi?Sama je macam resepi pizza....okay ..Dah garik ni ...tok laki pun dah balik ..tok laki?bukan tok batin ye...tok laki means suami means hubby....hehehhe .Salam senja ...nananananan GANU kiterrrrrrr

Pizza in the aben ............wallaaaaaaaa

             Mari3 sapa mau pizza panas2 ...syedappp ..lembut ..gebus..? sapa mau? Assalamualaikummm....allop my pren ...n3 kali ni sudah smestinya....pizza in the aben? tubik dah dr aben...anto dh ke customer....licin already ...duit pun sdh masyukk ..badan pun sudah lembik2..manyak penatt.gilossssssss.
Meh kita layan gambo dulu ...ready ...gezet go .................!!!!!!

Gambar ni sebelum dimasak ..dan sebelum diletkkan cheese ...penuh tuh ..daging kisar,cendawan butang dan sosej ..:) Wallaaaaaaaaa

Simple jekk ....:) yg penting sodap ekekkeekk .....:) customer nak simple ..eden wi simple je...

Yg ni sosej ...org yg sama gak order ..takmo mixvege ...sonang citer....layannn

Sosej ni tak kembang lagi .....ehheheh ..nnt kembang setaman ..tak muat dulang youuu

Ok ..meh kita tgk bhn2 nak buat pizza dan sosej .

3cawan tepung gandum
3sudu besar gula pasir
3sudu susu tepung
3 sudu besar shortening

1sudu besar yis
200ml air suam


  Mudahkan? mmg mudah satu adunan leh buat 2 regular pizza ...Aku buat 2 adunan sbb kalau buat satu adunan anak aku telan air liur jelahh ..ahhahaha ...orang punya aje dah satu adunan lebih ..takpa2 ...tu lah aku cakap sambil menyelam minum air ..sambil buat makanan anak sambil amik tempahan kan untung tuh ....??JIMAT!!
 Tepung,susu,shortening dan gula 1 sudu masuk dalam bekas dan ramas2 semua...bagi rata .Yis masukkan dlm bekas lain tupperware  panjang bersama ngan airsuam tadi .Biar yis naik dan hidup okay .Bila naik cantik kembang je ok masukkan dlm adunan tepung td ..kacau2 ...bio rata uli2 smpi elastik bombastik ....wallaaaaaaaaaa
Perapkan setengah jm je ..pastuh canai doh ..utk pizza regular dlm 250gram untuk sosej 60 gram ...buatlh bentuk mcm mana pun ..ikut suka.hihihihihi.perap 15 minit bakar 25minit 180'.
   Sos dia ....aku buat sendiri gak ...yg ni aku main campak2....a'ah main campak2 maksudnya takde resepi khas....aku bg bahan2nya...korang pandai2lah adjust sendiri.

Bahan2nya
Daging kisar..aku mmg  pakai ramly....:)
Daging sosej 5 btg ikut suka lagi banyak lagi sodap
Cili boh
Tomato sos
Oregano
Bay Leaves
garam
gula

Haaa..itu je..aku mmg tak sukat resepi sos dia..sbb kita kena rasa..sesuai ngan sos pizza.masam,pedas dan manis skit.

ok selamat mencuba..tak faham leh komen

Petua pizza.
Jika inginkan kulit pizza yg agak rangup tuangkan 2-3 camca minyak sayur kedalam dulang  atau tin pembakar.
Untuk memudahkan penyajian,bakar pizza di dlm dulang pembakar besar ,macam ak buat tuhlah....Setelah masak pizza blh dipotong kecil empat persegi..Okayy.....fahamkan..?cayalahh

Cuba jangan tak cuba....wallaaaaaaaaa

Kesalahan dlm membuat kek .

 Masuk blog aku takde mende lainlah ...resepi dan tips yg boleh dimanfaatkan bersama ..Waaa ayat aku hr ni ...cam cikgu plak .ekekkkekke 

  Pg ni aku nak bg tips tentang kesalahan2 yg selalu org buat dalam membuat kek .Check it out babe ..ngeeeeeeeee

Sebab2 kesalahan dlm membuat kek.

a) Tekstur terlalu rapat?

Suhu ketuhar terlalu rendah

kadar kandungan gula yg digunakan agak berlebihan

Suhu ketuhar terlalu tinggi

Masa membakar terlalu pendek

b) Permukaan kek tidak serata?

Suhu ketuhar terlalu tinggi

Kadarr kandungan serbuk  penaik yg digunakan agak berlebihan

Kadar kandungan tepung agak berlebihan

c) Tekstur kek agak kasar dan kering berderai?

Masa membakar terlalu lama

Suhu ketuhar terlalu rendah

Kadar kandungan berlebihan

Kadar kandungan serbuk penaik kurang

d) Kek tk leh simpan lama?

Suhu ketuhar terlalu rendah

Suhu ketuhar terlalu tinggi

Kadar kandungan tepung lebih

kadarkandungan gula tdk mencukupi

e) Warna kek tak menarik?

Masa membakar terlalu pendek

Suhu ketuhar terlalu rendah

Kadar kandungan gula tdk mencukupi

f) Kek mempunyai kerak yg kering dan keras?

Suhu ketuhar terlalu tinggi

Masa membakar terlalu lama

Kadar kandungan tepung berlebihan

Kadar kandungan sbuk penaik yg digunkan tdk mencukupi

g) Buah campuran dlm kek buah mendap?

Masa membakar terlalu pendek

Suhu ketuhar terlalu rendah

Buah2an agak lembab

Kadar kandungan lemak yg digunakan berlebihan

Kesalahan dlm membuat kek span...

a) Tekstur span agak rapat?

Gula dan telur tdk cukup gebu..masa memukul terlalu pendek

Kadar kandungan tepung berlebihan

Adunan tdk serata

Suhu ketuhar terlalu tinggi

b)Span mengecut dan Mendap?

Kadar kandungan gula lebih

Suhu ketuhar terlalu tinggi

Span dikeluarkan ketika kek blm cukup masak

c)Span agak berat?

Marjerin cair dimasukkan ketika masih panas

Marjerin cair tidakber gaul rata

Masa mengadun terlalu lama

d)Kesalahan dlm membuat kek yg menggunakan cheese?

selepas kek masak..biarkan kek didalam oven lbh kurang 10 minit dgn pintu ketuhar sedikit terbuka

masak menggunakan kaedah steambath

Sumber ini aku peroleh dr buku yg aku beli mahal tuh ahhahhahhah :) ..lenkali aku bg tips lain2 plak ...so aku nk titun sat ...pas bgn aku nk buat pizza..nnt aku update ..dan pos gambo pizza ..so kita jumpa petang nnt ...Selamat Hari Isnin ...dan Selamat Malam bg aku ...:)ZZzZZZZzzzzZZZz

Pagi Di Dungun

    Selamat pagi semua...kat Dungun hujan lebat...so bila hujan lebat ...tenet pun mcm cipan kedaung sakit ati betul aku ...nk post apa2 pun susah dan bila hujan lebat mata aku pun takleh bukak ..hr ni ade org order pizza.Nanti aku post gambo..dia nak belah petang so pg ni aku nak buat peta jap...ngantuklahh ...!!
   Pg ni aku sarapan apa? aku tak masak apa benda pun aku goreng french fries je..untuk anak aku g sekolah..terukkan?kalau hr aku mls mmglahh..bukan hr2 kita rajin...kadang2 mls..beselah tuh adat manusia ...!!hahahhahahah
  Pizza yg orang order tuh tak banyak 2 keping large..dan 12 keping mini lehlahh wat blanja ank2 sekolah ....yg penting ary2 ade masyukk ...bila masyukk ...MUKA ALE SENYUM :) .Pagi ni kita nk citer apa ye...?
 Korang nak tahu knp aku ngantuk? anak aku si ajad ajak layandia cakap dr kul 2-4 pg.Pastuh anak aku si akhim yang selalu wat drama pagi2 tuh batuk teruk...batuk yg takda kahak tuh ..hr ni Dr Lynn bg dia mc tak payah g sekolah :) ..waaaa muka ale senyumm bila ckp takyah g sekolah ..masak2 anak2 punya perangai. sabo jelerrrrr.
   aku nak bg tips kat korang ...n3 lps ni k ...:) daaa

malam yg gulap gulita

    Assalamualaikum....dah kul 12.05tgh mlm ..mata aku sebenarnya dah ngantuk....penat sungguh hr ni..cam nak pengsan ..badan pun dah lembik....tak larat dah..mata pun dh separa pejam separa celik...semua PM...menteri2 pusat dah ketiduran ..cuma TPM je belum tido ....sblm tido ni last n3 dr aku...yerlah2 kot2 terbawak dlm mimpi aku menekan laptop..vengom :) ku mn ade laptop aku pakai pc je ..a'ah pc yg monitornya mcm tv tuh..yg gedabak tuh....laaa tak caya?nnt aku amik gambo ..bkn mlm ni esok2 lahh ..aku dah weng ni!!
  Esok sarapan apa aku msh belum dpt buat apa2 decision....entahlah bila kita weng ..dgn automatiknya ..otak kita blur ..aku bila dah lama sangat weng ...aku macam vengom2 kambing je....adess takleh blahlahh ..lagi aku tulis lagi aku ngarut aku kena charge bateri ...aku rs....akunya bateri dah king kong ..hbs ..sampai tahap merah dah ..so goodnight all my blogger ....bantal ...selimut sudah menanti aku ngan senyuman...MUKA ALA SENYUM ..:) .tata ..titi tutu ...
 

Apam pisang kukus choc rice...

      Tadaaaaaaaa.....assalamualaikum.. yummy....selesai sudah!! projek ari ni..maka terciptalah satu resepi yang diolah oleh aku..aku mmg suka derhaka  dan sgt suka...hhahahahha uittt!! derhaka ngan resepi je...ngan lain2 dok .ekekekek :) 

   Petang ni aku buat apam pisang kukus choc rice...pisang aku beli ms aku nak hantar anak sekolah petang tadi.Van lalu kat depan umah.Aku nak beli pisang emas..ilekkk..yg ade berangan....ermm kompom aku kuat berangan pasni eeheheheh

   Apam ni moist giler...lembut je...makan pun sedap....mmg sedaplahh ..Wallaaa  .aku bagi 4 bintang dari 5 bintang.Wahh macam hotellak kan? Resepi ni asal dr siapa aku tak tahu..tp aku amik dr blog D.mekasih D ...aku oter skit resepi ni..bkn oter mende ....campak mana yg patut bg lagiiiii mabeless..jap2 aku nak amik apam pisang  ni jap :)Ok ...tgh nulis sambil makan tulis2 makan ..karang aku tak sedar..hbs doh hahahah Kat sini aku senaraikan resepi apam pisang kukus choc rice..:)

Bahan2nya

2 cawan tepung gandum diayak bersama baking powder. 1sudu kecik

1 cawan gula ( aku pakai gula icing je tadi..berat nguh hehehehh

pisang emas ke berangan ke ...blh je apa2 pun 5 biji sederhana beso dilenyek bersama 1 sudu kecik soda

3/4 cwn minyak msk
4 biji telur

 choc rice 1 cwn

serbuk koko 2sudu kecik

air 1/4 cawan

garam sikit

cara2nya

tepung ayak ngan baking settle?

pisang lecek ngan soda dan garam..settle lum?

dah settle tuh...amik telur ngan gula kacau...aku pakai pukul telur tuh je sbb 

pakai gula icing, mmg dah halus dah ..penat tangan je kalau aku kacau sungguh2 

sebati masuk minyak..masuk tepung masuk pisang 

kacau masukkan choc rice gaul lagi takyah sungguh2 ngat mcm wat kek..ilex2 je :)

dah settle semua....amik loyang pastuh lengser marjerin ke butter ke...aku pakai marjerin je...:) masukkan dlm loyang adunan tuh

Ingat tak serbok koko?masukkan dlm piuk .etak air masak kacau sebati...pastuh tuang dlm adunan kek dan lorekkan ...walllaa.....berseri sikit ...:)

Ni tips lagi panaskan kukusan sampai betul2 mengelegak airnya....masukkan loyang dlm kukusan kukus  selama 45minit.Settle ...meh cuci2 mata ngan gambo apam pisang kukus choc rice ...Walllaaaaaaaa

 gambo ni baru kuar kukusan ..suka corak kat atas tuh ...:)

 Posing dekat2 sikit ...aaaa nampak tak permainannya ..tuh ..mainan mende pulok aku ni ..permainan coklat tuhlah ..serinya :)

Yang ini setelah dipotong ....amacam gebu tak?sedap weii rugi tak cubaaa!!

Sepotong je untuk korang  ...nak lebih2 takleh anak aku pun cam tak cukup je hehehh

    Selamat menjamu mata..kalau nak menjamu selera kena wat sendiri aa...hehehehhe :) alhamdulillah kenyang sudah separuh dah aku mkn apam ni..mlm ni kena wat seadunan lagi...:)Wallaaaaaaaa...tips? byk dah tips kalau nak masak kuih yg kena kukus..sila semak  n3 dibawah2 ini okay ...nak kemas umah :) jap lg my MIL nak datang heheheh ...karang terkejut plak nengok umah menantunya ....:) so adios ..amigos..!!

Selamat mencuba ...!!

Kehidupanku ...

  Assalamualaikum .....Thari ni aku rasa nk post sajak..heheh sajaklahh plak.Jangan korang tak tahu ...aku ni dulu penyajak ..penyajak ye bukan penyangak  masa sekolah
  Setiap kali ade pertandingan mmg aku masuk dan aku menang..ade gak yg dapat duit ade gak yg menang bodoh je hahahha menang bodoh ade gak ayat ni.Ok jom layan sajak hasil nukilan aku ..laaa tak caya lagi ..tkplah kalau tak caya....gambo ade ..gambo lama aku tak pandai nak post kat sini ...maksudnya gambo sekeping2.Masa tuh aku menang sajak kemerdekaan peringkat dareah so aku kne deklamasikan sajak kat ramai orang ms hari kemerdekaan tuh ..Ermmm mesti korang tak cayaa...tak caya sudah.Meh layan sajak yg aku tulis sendiri 

Kehidupanku...

Kehidupanku..
Ada suka ada duka
Kehidupanku
Adakala tertawa adakala terluka 
Apa yg diinginkan
Apa yg dijanjikan
Tak sama dengan apa yg dikotakan.

Kehidupanku
Adalah nyawaku...
Adalah jiwaku
Adalah maduku
malah  racunku

Kan kugagahi jua 
ombak badai
lautan luas terbentang
Walaupun 
kadangkala ku tak mampu
harunginya 
tanpa sokongan
tanpa dorangan...


ku berdoa
kumengharap
agar aku kuat dan tabah
melaluinya dengan penuh pasrah

Ya Allah
Berikanlah aku kekuatan
permudahkanlah segalanya ....


    Heehheh apsal mood aku jiwang plak hr ni ..ishh 3 Sebenarnya br aku perasan n3 aku tadi yag kedekut tuh ...aku baca balik ...mcm kambing je ahahahha ntah mende2 ntah aku tulis...ahahhah ...ngantuk tuh aku rasa tp nak update gak ...itulah jadinya ....

 Aku nk siap2 nak anto anak aku g sekolah ...yg sekolah petang ni ...so karang pas balik sekolah aku nak buat resepi baru ..siap aku post ok ...can cin cau ..adios ..tataaaaa..
  Aku th mesti korang tak caya ...ni aku post gambo aku ms aku masuk pertandingan sajak .ehhehe gambo lama jgn gelak ..hudus !!

    Jangan gelakkan aku mencikkk aaaa ..aku tahulah aku takcantik ..hitamkan?ishh malu tul.haaa br percaya ke..ms ni umur aku 17 gituhlah.Sekolah Menengah Dato' Zulkifli Muhammad...thn 1996.


oklah ....selamat hari ahad!!